# Encarregado (a) de Turno - (Tecnico nutriçao) - Itapetininga - SP — Exal

> Apply directly with the employer: https://exal.pandape.infojobs.com.br/Detail/3230000

- **Company:** Exal
- **Location:** Itapetininga, SP, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Posted:** 2026-04-22
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

Escala: 5x2
 Horário: das 07h00 às 16h48

Principais Atividades:
Orientar e supervisionar a equipe quanto à execução das atividades diárias;
Acompanhar todas as etapas do processo produtivo e distribuição das refeições;
Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, higiene e segurança alimentar;
Atuar com ações preventivas e corretivas nos processos operacionais;
Assegurar o cumprimento das normas de segurança do trabalho;
Monitorar e controlar indicadores de desempenho da operação;
Reportar resultados, ocorrências e necessidades diretamente à gestão;
Apoiar na organização da cozinha e no cumprimento dos procedimentos internos.
 Venha fazer parte do time Exal))

## In this market

- [Vagas de nutricionista no estado de São Paulo](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/estado-de-sao-paulo) — 405 open roles
- **Employers hiring:** 164
- **Typical advertised pay:** BRL 2,800–4,310 a month
- **New this week:** 222
- **Hiring most:** Rede D'Or, Atacadão, Caderno Nacional

---

Canonical: https://www.nutrition-jobs.com/jobs/encarregado-a-de-turno-tecnico-nutricao-itapetininga-sp-exal-3b7cb5 · HTML and markdown are the same page — send `Accept: text/markdown` to any page URL for this format.
Site guide for agents: https://www.nutrition-jobs.com/llms.txt · Sitemap: https://www.nutrition-jobs.com/sitemap.xml