# ENCARREGADO DE PRODUÇÃO (TÉCNICO NUTRIÇÃO) — Sodexo

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- **Company:** Sodexo
- **Location:** Guarulhos, SP, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Posted:** 2026-09-10
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

Supervisionar a produção de refeições, acompanhando ativamente a distribuição e o atendimento, garantindo uma experiência positiva ao cliente do início ao fim.
Distribuir, orientar e acompanhar as atividades da equipe operacional, assegurando agilidade e qualidade no serviço.
Assegurar o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança alimentar, apresentação e atendimento.
Controlar tempos de produção, fluxo de distribuição, rendimento e níveis de desperdício. Monitorar o abastecimento de insumos, garantindo a continuidade da operação sem impactar o atendimento ao cliente.

Requisitos:
Experiencia como técnico nutrição ou encarregado de restaurante.

Nossas vagas são abertas para atrair talentos diversos com todas as suas características de etnia, gênero, idade, orientação sexual, deficiência, cultura ou de qualquer outro fator. Diversidade, equidade e inclusão está no nosso DNA!

## In this market

- [Vagas de nutricionista em Guarulhos](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/guarulhos) — 16 open roles
- **Employers hiring:** 13
- **Typical advertised pay:** BRL 2,740–3,310 a month
- **New this week:** 8
- **Hiring most:** Grupo Rocvel, Sodexo Vagas Operacionais, pandape.com.br

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