# Gerente de Unidade Nutrição - Hospitalar — Grupo GPS

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- **Company:** Grupo GPS
- **Location:** São Paulo, SP, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Hospital & clinical, Foodservice & catering
- **Posted:** 2024-12-27
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.
Elaborar fichas técnicas.
Elaborar cardápios.
Elaborar pedidos de compras.
Manter contato com fornecedores.
Acompanhar as atividades de produção.
Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante
Gerenciar pessoas.
Realizar treinamento “on the job”.
Gerenciar custos.
Operar Sistema Tec Food
Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função.
Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa à GI e seus processos.
Elaborar e alterar documentos pertinentes à função.
Controlar os documentos pertinentes à função.
Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente.

## In this market

- [Vagas de nutricionista em São Paulo](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/sao-paulo) — 156 open roles
- **Employers hiring:** 92
- **Typical advertised pay:** BRL 2,850–5,460 a month
- **New this week:** 82
- **Hiring most:** Rede D'Or, Pão italiano são domingos, Caderno Nacional

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