# GERENTE DE UNIDADE - NUTRICIONISTA / BRUMADINHO-MG — GRSA

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- **Company:** GRSA
- **Location:** Brumadinho, MG, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Posted:** 2025-06-05
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

"Aplicar e supervisionar os procedimentos da GI pertinentes à Unidade Operacional.
Elaborar fichas técnicas.
Elaborar cardápios.
Elaborar pedidos de compras.
Manter contato com fornecedores.
Acompanhar as atividades de produção.
Atender os comensais/clientes. Apoio ao atendimento de consumidores e restaurante
Gerenciar pessoas.
Realizar treinamento “on the job”.
Gerenciar custos.
Operar Sistema Tec Food
Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação da GI pertinentes à sua função.
Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa à GI e seus processos.
Elaborar e alterar documentos pertinentes à função.
Controlar os documentos pertinentes à função.
Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente."

## In this market

- [Vagas de nutricionista em Minas Gerais](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/minas-gerais) — 124 open roles
- **Employers hiring:** 77
- **Typical advertised pay:** BRL 2,770–3,360 a month
- **New this week:** 76
- **Hiring most:** Hospital Mater Dei, Exal, GRSA

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