# Kierownik kuchni (k/m) żywienie zbiorowe — Niro Sp. z o.o.

> Apply directly with the employer: https://www.adzuna.pl/details/5874290347?utm_medium=api&utm_source=469c90f1

- **Company:** Niro Sp. z o.o.
- **Location:** Ruda Śląska, śląskie
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇵🇱 Poland, 🇪🇺 Europe
- **Category:** Nutritionist
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Posted:** 2026-09-07
- **Last verified in source feed:** 2026-09-09

## Description

ZAKRES OBOWIĄZKÓW koordynacja pracy kuchni i bufetu kierowanie, nadzór i koordynacja pracy personelu ustalanie grafików pracy analiza wskaźników food cost, minimalizacja marnowania żywności, negocjacje z dostawcami i kalkulacja cen porcji zamawianie towaru u dostawców, kontakt z kontrahentami współpraca z zarządem firmy wdrażanie i egzekwowanie procedur operacyjnych, technologicznych i administracyjnych nadzór nad przeprowadzaniem inwentaryzacji, kontrola stanów magazynowych prowadzenie gospoda…

---

Canonical: https://www.nutrition-jobs.com/jobs/kierownik-kuchni-k-m-zywienie-zbiorowe-niro-sp-z-o-o-1511d0 · HTML and markdown are the same page — send `Accept: text/markdown` to any page URL for this format.
Site guide for agents: https://www.nutrition-jobs.com/llms.txt · Sitemap: https://www.nutrition-jobs.com/sitemap.xml