# Nutricionista — Atacadao

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- **Company:** Atacadao
- **Location:** Manaus, Amazonas
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Category:** Nutritionist
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Posted:** 2026-09-12
- **Last verified in source feed:** 2026-09-13

## Description

Revisar, periodicamente, o Manual de Boas Práticas de Manipulação de Alimentos, bem como monitorar seu cumprimento. Identificar pontos críticos de controle de toda cadeia operacional, realizando análise de riscos de contaminação. Prestar suporte quando a segurança alimentar e serviços de alimentação a todos os envolvidos. Acompanhar inspeções dos Agentes Sanitários e demais Órgãos competentes. Planejar e elaborar cardápios. Zelar pela ordem e manutenção de boas condições higiênicas. Realizar tr…

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