# Nutricionista de Cozinha Industrial — Grupo Prática

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- **Company:** Grupo Prática
- **Location:** Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Posted:** 2026-09-22
- **Last verified in source feed:** 2026-09-23

## Description

Supervisão da estrutura física dos ambientes; - Controlar e monitorar o grau de higiene pessoal, operacional e ambiental; - Identificação de desvios e implementação de ações corretivas; - Implementar e supervisionar fluxogramas operacionais, implantando técnicas seguras de manipulação. - Garantir que todas as informações legais estejam presentes nas embalagens dos produtos de forma clara e confiável. - Revisando as fichas técnicas de produção. - Elaboração e apresentação de treinamentos que ten…

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