# Nutricionista de Produção e Qualidade — NSGroup

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- **Company:** NSGroup
- **Location:** Barueri, SP, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Posted:** 2026-04-27
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

NUTRICIONISTA DE PRODUÇÃO E QUALIDADE
Unidade de Barueri/SP

Supervisionar, monitorar e avaliar o processo operacional nas unidades de sua responsabilidade.

PRINCIPAIS ATIVIDADES:
Planejar e supervisionar o preparo de refeições, garantindo a aplicação correta das técnicas dietéticas e o sabor.
Implementar o Manual de Boas Práticas, definir Procedimentos Operacionais Padronizados (POP) e controlar a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos, de acordo com o.
Liderar, treinar e escalar a equipe de cozinha (cozinheiros, auxiliares).
Elaborar cardápios equilibrados, realizar o controle de estoque, cotações, compras de gêneros alimentícios e gestão de custos.
Avaliar a aceitação dos cardápios, realizar degustação diária e garantir a correta apresentação dos pratos. 

OFERECEMOS:
• Alimentação no local
• Ajuda de Custo
• Seguro de Vida
• Premio Assiduidade
• Wellhub (antiga GYMPASS)

## In this market

- [Vagas de nutricionista em Barueri](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/barueri) — 12 open roles
- **Employers hiring:** 8
- **New this week:** 9
- **Hiring most:** NSGroup, Rede D'Or, Sapore

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