# Nutricionista (Gerente de UAN) - Guarulhos - SP — Novitá Restaurantes

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- **Company:** Novitá Restaurantes
- **Location:** São Paulo, SP, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Salary:** BRL 4.2k–4.3k/mo
- **Posted:** 2025-05-06
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

"Responsabilizar-se pela capacitação técnica e comportamental de seus subordinados, bem como a higiene dos funcionários, ambiente, utensílios e gêneros. Degustar e aprovar as preparações. Conhecer profundamente o contrato, responsabilizando-se pelo contato com o cliente e pela seleção da equipe operacional, responsável por cumprir o Contrato e o orçamento da Empresa bem como gerenciar a unidade como um todo, admitindo e demitindo colaboradores conforme a necessidade. Capacitar a Equipe para melhor atingir os resultados da empresa com produtividade e economia de custos/recursos. Ter conhecimentos em informática e sistemas correlatos a área de alimentação, como por exemplo Tecfood ou Genial.

Capacidade de lidar com conflitos e disponibilidade de horários.
Ter visão de negocio e oportunidade de melhorias.

Fácil acesso a Guarulhos.

## In this market

- [Vagas de nutricionista em São Paulo](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/sao-paulo) — 156 open roles
- **Employers hiring:** 92
- **Typical advertised pay:** BRL 2,850–5,460 a month
- **New this week:** 82
- **Hiring most:** Rede D'Or, Pão italiano são domingos, Caderno Nacional

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