# Nutricionista - Gerente de UAN | São Bento do Sul/SC — Exal

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- **Company:** Exal
- **Location:** Brasil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Posted:** 2026-10-08
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

Principais responsabilidades Gerenciar as operações diárias da unidade. Assegurar o cumprimento das normas de qualidade, higiene e segurança dos alimentos. Acompanhar e controlar os processos de produção e distribuição das refeições. Realizar a gestão da equipe operacional, promovendo treinamento, desenvolvimento e engajamento. Monitorar indicadores de desempenho, qualidade e produtividade. Garantir o cumprimento dos procedimentos internos e das legislações sanitárias vigentes. Controlar custos…

## In this market

- [Vagas para nutricionista no Brasil](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/nutritionist) — 1338 open roles
- **Employers hiring:** 582
- **Typical advertised pay:** BRL 2,650–3,940 a month
- **New this week:** 744
- **Hiring most:** Rede D'Or, Caderno Nacional, Atacadão

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