# Nutricionista Gerente de Unidade Master — GRSA

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- **Company:** GRSA
- **Location:** Inocência, MS, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** CRN (Brazil)
- **Education:** Degree required
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Posted:** 2026-06-11
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

Aplicar e supervisionar os procedimentos pertinentes à Unidade Operacional. Elaborar fichas técnicas, cardápios. pedidos de compras e manter contato com fornecedores.
Acompanhar as atividades de produção. Atender os comensais/clientes. Gerenciar pessoas.
Realizar treinamentos. Gerenciar custos. Coordenar e monitorar objetivos, metas e planos de ação. Iniciar ações para prevenir ocorrência de qualquer não conformidade relativa aos processos. Elaborar e alterar documentos pertinentes à função.
Controlar os documentos pertinentes à função. Elaborar orçamentos e organizar o evento de acordo com a solicitação do cliente.

Experiência em cozinha industrial com fornecimento acima de 6.000 refeições/dia, experiência sólida em processos de qualidade higiênico sanitárias. 
Experiência com gestão de pessoas, gestão financeira e planejamento. Experiência em gestão de indicadores de processos/ KPIs.
Necessário visão estratégica do negócio, identificando a raiz do problema e propondo soluções efetivas.
Superior em completo em Nutrição - CRN ATIVO
Necessário pacote office intermediário.
Desejável Techfood/planejamento. Desejável, pós em gestão de pessoas. Desejável pós em segurança alimentar.
Benefícios
• Alojamento
• Prêmio Assiduidade
• Vale Alimentação
• Refeição no Local
• Assistência Médica
• Fretado (Sem Desconto)
Disponibilidade para mudança de cidade e ficar em alojamento
Interessados enviar currículo para: jaqueline_santos@grsa.com.br

## In this market

- [Vagas de nutricionista em Mato Grosso do Sul](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/mato-grosso-do-sul) — 10 open roles
- **Employers hiring:** 10
- **New this week:** 8
- **Hiring most:** Health Nutrição e Serviços, Laboratório Mattos, Dsei - Mato Grosso do SUL

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