# Nutricionista — Restaurante Joaquina

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- **Company:** Restaurante Joaquina
- **Location:** Rio de Janeiro, Estado do Rio de Janeiro
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Posted:** 2026-09-28
- **Last verified in source feed:** 2026-09-29

## Description

Descrição do cargo / Responsabilidades: Montar e aplicar treinamentos de acordo com a legislação Orientar e cobrar a correta utilização de equipamentos, utensilios de cozinha e uso de EPIs e EPCs Orientar e acompanhar a equipe na manipulação de alimentos, processos e cronogramas de limpeza Elaborar e monitorar processos estabelecidos exigidos pela legislação vigente desde recebimento de mercadorias, manipulação e distribuição interna Elaborar procedimentos de limpeza e manipulação de alimentos …

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