# Nutricionista — Umana

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- **Company:** Umana
- **Location:** Brasil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Category:** Nutritionist
- **Registration:** None / unspecified
- **Posted:** 2026-08-20
- **Last verified in source feed:** 2026-09-03

## Description

Responsabilidades e atribuições Acompanhar a manutenção e conservação do refeitório e equipamentos da unidade nutricional; Supervisionar o cumprimento do contrato das empresas terceirizadas; Acompanhar o processo de coleta das contraprovas das preparações, produzidas para fins de controle microbiológico; Realizar o controle de tempo-temperatura dos alimentos, durante a cocção e distribuição; Supervisionar a distribuição das refeições; Elaborar cardápios e decorações em datas comemorativas; Prom…

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