# Tecnica de Nutrição (Temporário) - Santa Cruz - RJ — Novitá Restaurantes

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- **Company:** Novitá Restaurantes
- **Location:** Rio de Janeiro, RJ, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering, Industry & corporate
- **Salary:** BRL 2.4k/mo
- **Posted:** 2026-10-06
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

Acompanhar os colaboradores nas atividades desempenhadas, garantindo o uso correto de EPI's, uniformes e condutas de higiene pessoal, ambiental, e dos alimentos, equipamentos e utensílios, estabelecer dieta e orientação nutricional, orientar os colaboradores no preparo, na confecção, na rotulagem, na distribuição e na administração de refeições, modificadas e de fórmulas, elaborar dietética, participar das reuniões e discussões de equipes multidisciplinares, aplicando programas de treinamento e reciclagem aos funcionários da copa e cozinha a manipulação de alimentos, acompanhar as atividades desenvolvidas pelos estagiários quando estiver na unidade, acompanhar a montagem e distribuição de refeições, adequar o padrão de cardápio estabelecido com as observações feitas pelas pessoas quando da visita da nutricionista, confeccionar e ou conferir etiquetas de identificação de dietas, fórmulas conforme mapa de dietas, Auxiliar na aplicação de pesquisa de opinião, bem como na elaboração e acompanhamento do plano de ação.

Horário de trabalho: 19h as 07h - Noturno
Escala de trabalho: 12x36

## In this market

- [Vagas de nutricionista no Rio de Janeiro](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/rio-de-janeiro) — 105 open roles
- **Employers hiring:** 77
- **Typical advertised pay:** BRL 2,330–3,750 a month
- **New this week:** 72
- **Hiring most:** Rede D'Or, Rede Hospital Casa, Novitá Restaurantes

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