# Técnico em Nutrição — Casa Tempero

> Apply directly with the employer: https://casatempero.pandape.infojobs.com.br/Detail/3855892

- **Company:** Casa Tempero
- **Location:** Sumaré, SP, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering, Community & public health
- **Salary:** BRL 3.5k/mo
- **Posted:** 2026-10-22
- **Last verified in source feed:** 2026-10-23

## Description

Principais responsabilidades:
Acompanhar e orientar as atividades operacionais da cozinha, garantindo o cumprimento dos POPs, ITs e Manual de Boas Práticas;
Realizar controle de qualidade dos alimentos desde o recebimento até a distribuição;
Monitorar e registrar controles higiênico-sanitários (temperaturas, validade, rastreabilidade, armazenamento e higienização);
Acompanhar o porcionamento, distribuição das refeições e apresentação dos alimentos;
Aplicar e acompanhar o cumprimento das normas da Vigilância Sanitária e legislações vigentes;
Apoiar o nutricionista responsável na gestão de indicadores, auditorias internas e externas;
Treinar e orientar a equipe operacional quanto às boas práticas, segurança alimentar e higiene pessoal;
Acompanhar consumo, desperdício e sobras, apoiando ações de melhoria contínua;
Apoiar na organização de documentos, planilhas e registros técnicos da unidade;
Atuar na prevenção de não conformidades e no plano de ações corretivas.
Requisitos e perfil desejado:
Formação técnica completa em Nutrição e Dietética;
Registro ativo no conselho competente (CRN, quando aplicável);
Experiência prévia na função ou em UAN (nível Pleno I);
Conhecimento em boas práticas, segurança alimentar e legislação sanitária;
Noções de controle de estoque, fichas técnicas e custos;
Perfil organizado, proativo, com boa comunicação e senso de responsabilidade;
Capacidade de atuar com autonomia moderada e sob supervisão técnica.
Diferencial:
Experiência em refeições coletivas;
Vivência com auditorias e sistemas de qualidade;
Conhecimento em planilhas e controles operacionais.
Benefícios:
Vale alimentação R$333,82;
Cesta em dobro;
Vale combustível (0,60 carro 0,30 moto por KM);
Refeição no local;
Convênio médico;
Convenio Odontológico;
Seguro de vida;
Convênio farmácia.

## In this market

- [Vagas de nutricionista no estado de São Paulo](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/estado-de-sao-paulo) — 396 open roles
- **Employers hiring:** 158
- **Typical advertised pay:** BRL 2,800–4,310 a month
- **New this week:** 121
- **Hiring most:** Rede D'Or, pandape.com.br, Caderno Nacional

---

Canonical: https://www.nutrition-jobs.com/jobs/tecnico-em-nutricao-casa-tempero-293fe5 · HTML and markdown are the same page — send `Accept: text/markdown` to any page URL for this format.
Site guide for agents: https://www.nutrition-jobs.com/llms.txt · Sitemap: https://www.nutrition-jobs.com/sitemap.xml