# Técnico em Nutrição - Gerente de Unidade — Ondina Alimentação

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- **Company:** Ondina Alimentação
- **Location:** Itu, SP, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Employment:** Full-time
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Salary:** BRL 2.9k–3.2k/mo
- **Posted:** 2026-09-22
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

Planejar, organizar e supervisionar as atividades de produção da cozinha industrial;
Assegurar o cumprimento das normas de higiene, segurança alimentar e legislação vigente, respondendo tecnicamente pela unidade de negócio alocada;
Gerenciar os colaboradores, promovendo treinamento e desenvolvimento contínuo.
Controlar estoques, compras e metas orçamentárias, garantindo eficiência e redução de desperdícios;
Monitorar indicadores de desempenho da unidade (produtividade, qualidade, satisfação);
Operar sistemas operacionais pertinentes à gestão de pessoas e de gestão operacional;
Realizar atendimento ao cliente.

## In this market

- [Vagas de nutricionista no estado de São Paulo](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/estado-de-sao-paulo) — 405 open roles
- **Employers hiring:** 164
- **Typical advertised pay:** BRL 2,800–4,310 a month
- **New this week:** 222
- **Hiring most:** Rede D'Or, Atacadão, Caderno Nacional

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