# TECNICO NUTRIÇÃO — Apoio Ecolimp

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- **Company:** Apoio Ecolimp
- **Location:** Rio de Janeiro, RJ, Brazil
- **Work setup:** On-site
- **Region:** 🇧🇷 Brazil, 🌎 Latin America
- **Language:** Portuguese
- **Category:** Nutritionist
- **Registration:** None / unspecified
- **Education:** Not stated
- **Setting:** Foodservice & catering
- **Posted:** 2025-08-08
- **Last verified in source feed:** 2026-10-15

## Description

Resumo das Atividades:

Garantir o recebimento, conferência e organização dos insumos do Almoxarifado, registrando em planilhas e priorizando a distribuição conforme a necessidade de cada área.

Acompanhar a preparação e distribuição das refeições para pacientes e restaurantes, registrando a temperatura dos alimentos e corrigindo intercorrências.

Controlar e registrar diariamente a temperatura dos equipamentos para assegurar o armazenamento adequado.

Elaborar check-lists diários de atividades e participar de treinamentos de melhoria de processos.

Garantir o cumprimento do cronograma de limpeza conforme normas e POP.

Recolher amostras diárias dos alimentos do buffet para análise.

Supervisionar copeiras, assegurando a execução correta das tarefas.

Executar outras atividades conforme orientação do superior.

## In this market

- [Vagas de nutricionista no Rio de Janeiro](https://www.nutrition-jobs.com/jobs/br/rio-de-janeiro) — 105 open roles
- **Employers hiring:** 77
- **Typical advertised pay:** BRL 2,330–3,750 a month
- **New this week:** 72
- **Hiring most:** Rede D'Or, Rede Hospital Casa, Novitá Restaurantes

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