Vos missions en quelques mots La ville de Gagny, dispose d'une cuisine centrale en production, qui fabrique environ 3000 repas/jours pour les écoles, centres de loisirs, crèches, séniors et agents de la ville. Sous l’autorité du responsable Restauration, le Diététicien- qualiticien est garant de l’équilibre alimentaires de l’ensemble des prestations proposées aux convives des réfectoires scolaires, crèches et clubs de la Ville de Gagny. Le Diététicien - qualiticien assure aussi la sécurité alim…
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