Per la Società Innova, leader nella ristorazione collettiva, si ricerca una figurada inserire all' interno del centro cottura di Pomezia. La risorsa, in collaborazione con il team, dovrà occuparsi di: - Elaborazione dei menù standard e personalizzati e relativi calcoli nutrizionali adeguati alle linee guida nazionali e regionali; - calcolo dei fabbisogni energetici e nutrizionali per fasce di età della giornata alimentare; - elaborazione diete speciali per patologia; - controlli sulla corretta …
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