Обязанности: контролировать хранение запаса продуктов питания, качество пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок; контролировать работу пищеблока; проводить расчёты химического состава энергоценности и калорийности пищевого рациона; ежедневно подготавливать при участии шеф-повара, кладовщика меню-раскладку; контролировать выполнение технологических методов приготовления блюд,…
This role is hosted by ГБДОУ ЛНР "АЯСКВ № 13 "БАРВИНОК". We link out — apply directly on their site.
Apply now →