Контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверка качества продуктов при их поступлении на склад и кухню, контроль правильности хранения запаса продуктов питания. Составление ежедневной меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Периодический подсчёт химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и…
This role is hosted by ГБОУ "ГИМНАЗИЯ "ИНТЕЛЛЕКТ" Г. О. ГОРЛОВКА". We link out — apply directly on their site.
Apply now →