Осуществляет контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Осуществляет контроль за работой пищеблока. Составляет меню-требование, технологические карты блюд. Осуществляет контроль за качеством приготовления пищи и соблюдением технологических нормативов. Осуществляет контроль за условиями хранения продуктов питания, соблюдением…
This role is hosted by ГКУ СО "БОЛЬШЕГЛУШИЦКИЙ РЦДИПОВ". We link out — apply directly on their site.
Apply now →