Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Контролировать качество продуктов при их поступлении на склад и кухню, контролировать правильность хранения запаса продуктов питания. Составлять при участии заведующего производством и под руководством врача диетолога ежедневную меню раскладку в соответствии с картотекой блюд. Осуществлять периодический…
This role is hosted by КГБУЗ "ГКБ" ИМЕНИ ПРОФЕССОРА А.М. ВОЙНО-ЯСЕНЕЦКОГО. We link out — apply directly on their site.
Apply now →