1.проверка качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, контроль правильности хранения продуктов питания. 2.ежедневная подготовка производством меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и сводным меню 3.контроль за правильностью закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, снятие пробы пищи 4.контроль правильности отпуска блюд с пищеблока в отделения…
This role is hosted by БУ СО ВО "КАДНИКОВСКИЙ ДЕТСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ, ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ГРАЖДАН, ИМЕЮЩИХ ПСИХИЧЕСКИЕ РАССТРОЙСТВА". We link out — apply directly on their site.
Apply now →