-Осуществлять контроль за работой пищеблока, за соблюдением санитарно- гигиенических правил; -Проверять качество продукции при поступлении на склад и кухню, контроль за правильностью хранения запасов продуктов питания; -Составление при участии шеф- повара и под руководством заведующего медицинским отделением ежедневного меню раскладки в соответствии с картотекой блюд; -Осуществлять периодический…
This role is hosted by ГБСУСОН "ИПАТОВСКИЙ ПНИ". We link out — apply directly on their site.
Apply now →