Ежедневно, при участии шеф-повара составлять меню раскладку в соответствии с картотекой блюд (наименование блюда, их количество, номер диеты, количество продуктов на все блюда) в соответствии с требованиями организации рационального и лечебного питания. Подавать готовое меню-раскладку на утверждение заместителю главного врача. Четко вести утвержденную медицинскую .документацию. Количество порций…
This role is hosted by ГБУЗ ККПНД. We link out — apply directly on their site.
Apply now →