Ежедневно составляет меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд и установленными нормами. Осуществляет периодический подсчет химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов (содержание белка, жира, углеводов, витаминов, минеральных веществ, энергетическая ценность и др.) путем выборочного направления в лабораторию центра…
This role is hosted by ГБУ РХ "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ "ТЕРЕМОК". We link out — apply directly on their site.
Apply now →