Ежедневная подготовка меню-раскладки (меню-требования) в соответствии с картотекой блюд.Контроль правильности закладки продуктов в котёл, бракеража готовой пищи (снятие пробы),правильности отпуска блюд с пищеблока в отделение в соответствии с раздаточной ведомостью.Контроль санитарного состояния пищеблока,инвентаря, посуды, а также выполнения правил личной гигиены работниками пищеблока.Ведение…
This role is hosted by ГБОУ "СЕЛЕНГИНСКАЯ СКОШИ". We link out — apply directly on their site.
Apply now →