Ежедневная подготовка под контролем главного врача и при участии заведующего производством меню-раскладки в соответствии с картотекой блюд. Осуществление контроля за правильностью закладки продуктов в котел и бракераж готовой пищи (снятие пробы). Осуществление контроля за правильностью отпуска блюд с пищеблока в соответствии с Раздаточной ведомостью . Применение лечебных диет с учетом…
This role is hosted by ООО С/П "ЧЭБДИК". We link out — apply directly on their site.
Apply now →