1. Контроль за условиями транспортировки, качеством поступающих пищевых продуктов и их хранения. 2. Контроль за технологией приготовления пищи и качеством готовых блюд (с составлением меню требования) 3.Контроль за санитарным режимом пищеблока. 4.Контроль за организацией приема пищи. 5. Оценка качества питания. 6. Контроль за соблюдением правил личной гигиены сотрудниками. 7. Гигиеническое…
This role is hosted by СОГБУ "СОЦ "ГОЛОЕВКА". We link out — apply directly on their site.
Apply now →