Осуществлять контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима. Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок с составлением акта приемки товаров и заключении экспертизы. Составляет ежедневное меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд, сводным 7-10-ти дневным меню, утвержденным Советом по питанию. Осуществляет контроль за правильностью…
This role is hosted by КГБУЗ "ДГБ". We link out — apply directly on their site.
Apply now →