Осуществление контроля правильности закладки продуктов, выполнения технологических методов приготовления блюд для различных диет, выхода блюд,правильности отпуска блюд с пищеблока строго по режиму и нормам. Осуществление контроля соблюдения сроков реализации скоропортящихся и особоскоропортящихся пищевых продуктов, температурного режима в холодильных установкахпищеблока учреждения. Осуществление…
This role is hosted by ГКУ СО КК "УСТЬ-ЛАБИНСКИЙ СРЦН". We link out — apply directly on their site.
Apply now →