Выполнение профилактических, лечебных и санитарно-гигиенических мероприятий. Контроль хранения запаса продуктов питания, качества пищевых продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. Контроль за работой пищеблока. Ежедневная подготовка меню-раскладки (меню-требования) в соответствии с картотекой блюд. Контроль за правильностью закладки продуктов в котёл и бракераж готовой пищи, за…
This role is hosted by ГБОУ ЛНР "АСКШИ". We link out — apply directly on their site.
Apply now →