- Осуществляет контроль за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенических правил по вопросам лечебного питания. - Проверяет качество продуктов при их поступлении на склад и пищеблок. - Ведет контроль над правильным хранением продуктов питания. - Составляет при участии шеф-повара меню-раскладку в соответствии с картотекой блюд и четырнадцатидневным меню. - Контролирует правильность…
This role is hosted by ГАУ СО "БАЛАКОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ". We link out — apply directly on their site.
Apply now →