Vous serez en charge : - Conseil et éducation thérapeutiques, relatifs à son domaine d'activité. - Élaboration du plan alimentaire en vue de la réalisation du cahier des charges de la restauration. - Établissement des menus. - Identification, recensement des besoins et des attentes des patients. - Mise en place, suivi et contrôle des orientations nutritionnelles définies par le comité de liaison alimentation nutrition. - Mise en oeuvre du soin diététique en lien avec la personne, son entourage …
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