Vos missions seront les suivantes : 1) Diététique / équilibre alimentaire s'assure de l'équilibre nutritionnel des menus proposés en lien avec les opérations, établit le plan alimentaire et propose des menus (en fonction de la typologie de convives et des contraintes budgétaires et réglementaires) respectant le fait-maison, la loi EGALIM et la saisonnalité des produits prépare et participe aux commissions avec le Responsable de Secteur conseille l'équipe de cuisine au quotidien 2) Animation et …
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