Per la Società Innova, leader nella ristorazione collettiva, si ricerca un/a tirocinante da inserire all' interno della mensa dell' Ospedale di Latina " Santa Maria Goretti". La figura, sotto la supervisione del suo tutor, svolgerà le seguenti mansioni: - Elaborazione dei menù standard e personalizzati e relativi calcoli nutrizionali adeguati alle linee guida nazionali e regionali; - calcolo dei fabbisogni energetici e nutrizionali per fasce di età della giornata alimentare; - elaborazione diet…
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