All'interno del nostro centro cottura sito a Costa Masnaga (LC) ricerchiamo: Dietista - ristorazione collettiva: La risorsa individuata si occuperà di gestire le diete speciali e il personale addetto alle preparazioni, elaborazione dei menù, controllo del piano HACCP, rapporti con i clienti e registrazione bolle dei fornitori. - esperienza pregressa nella mansione di dietista nella ristorazione collettiva; - esperienza pregressa nella stesura dei menù e nei piani di autocontrollo HACCP; - gesti…
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