Responsável pelo planejamento e gestão da área de alimentação, incluindo o desenvolvimento do sistema de qualidade, visando garantir a segurança alimentar de todas as refeições produzidas na unidade/regional de atuação. REQUISITOS: • Conhecimento em Normas de Segurança Alimentar; • Conhecimento em Normas de Vigilância Sanitária – HMA. • Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação e Fabricação de alimentos. • Conhecimento em aplicação de treinamentos. • Noções em Pacote Office.
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