Responsabilidades: Gerenciar a operação da unidade, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade, segurança dos alimentos e atendimento ao cliente; Liderar, desenvolver e acompanhar a equipe, realizando gestão de desempenho, escalas e distribuição das atividades; Acompanhar custos, estoque, compras e resultados financeiros da unidade; Garantir o cumprimento das metas e indicadores operacionais; Realizar planejamento e acompanhamento da produção, assegurando qualidade, quantidade e prazo; C…
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