Realizar a gestão de equipes de auxiliar de cozinha, estoquistas e cozinheiros; Atuar em parceria com a Chefe de Cozinha Acompanhar o pre preparo, preparo das refeições Acompanhar a distribuição das refeições; Fazer gestão de eventos, coffee breaks; Realizar lançamento de notas fiscais; Elaborar e acompanhar escala de colaboradores; Fazer gestão da qualidade alimentar (controle de temperaturas, coleta de amostras); Realizar pesagem de resto ingesta; Lançamento de notas fiscais no tecfood. Tipo …
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