...の調理です。 ・食材の検収（調味料の計量）・下処理・切裁 ・給食とおやつの調理 ・盛り付け・各クラスへの配膳（お茶や牛乳の準備も） ・食器・器具の洗浄、調理室の清掃 ・帳票類の記入 【 栄養士 としてのお仕事】 調理に加えて、次の業務もお任せします。 ・食材の発注 ・書類の作成 ・衛生 管理 【副責任者（サブチーフ）のお仕事】 調理業務をしながら、責任者（チーフ）のアシスタントをお任せします。 ・責任者の補佐 ・責任者が不在のときは代わりに現場をまとめる ・パート・アルバイ...
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