Контролирует качество продуктов при поступлении на склад и в пищеблок, следит за условиями хранения. Следит за технологией приготовления и порционированием блюд. Проводит бракераж снимает пробу готовой продукции. Консультирует пациентов объясняет принципы лечебного питания, отвечает на вопросы. Ведёт документацию: карты больных, меню-раскладки, требования на продукты. Контролирует работу…
This role is hosted by ООО "МЦ "Кедр". We link out — apply directly on their site.
Apply now →Dead link, closed role, or wrong details? Report this listing — we'll fix it.