Descrição da vaga: Acompanhar e supervisionar os processos de produção e manipulação de alimentos; Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar; Monitorar temperaturas, validade, armazenamento e conservação dos alimentos; Acompanhar o recebimento de mercadorias e verificar as condições dos produtos; Elaborar e atualizar fichas técnicas e procedimentos operacionais, quando necessário; Realizar controle de qualidade e aplicação de checklists; Orientar a equipe sobre boas prá…
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