Responsável pelo controle dos alimentos nas etapas de produção, visando a qualidade na produção e armazenamento de alimentos. Supervisionando processos produtivos e de distribuição, verificando condições de ambiente, equipamento e produtos (in natura e preparados). Atuando, prioritariamente, em unidades de alimentação das áreas de panificação, confeitaria, cozinha e de estoque de produtos alimentícios. Principais Atividades/Responsabilidades 1 - Controlar o preparo das refeições de clientes e f…
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