Administrar UAN e lanchonete garantindo a qualidade dos serviços prestados. Planejar, implantar, coordenar e supervisionar todas as etapas da produção do alimento. Planejar cardápios com criatividade e qualidade. Selecionar fornecedores. Supervisionar compras e controlar estoque. Efetuar o constante e adequado controle higiênico-sanitário. Gerenciar recursos humanos, liderar, capacitar e motivar a equipe, supervisionar e transmitir instruções à equipe. Verificar a apresentação das preparações, …
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