Atividades: Profissional responsável por planejar, coordenar e supervisionar os processos de produção de refeição hospitalar, tanto para o comensal sadio, quanto para o comensal enfermo. Além disso, é o responsável pelas tomadas de decisões, juntamente com toda equipe multidisciplinar, para a promoção de um do estado nutricional dos pacientes analisando as carências alimentares e o conveniente aproveitamento dos recursos dietéticos. Requisitos: Graduação em Nutrição. Experiência em Gestão de Un…
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