Atividades a serem desenvolvidas Descreve as atribuições e responsabilidade do cargo: Acompanhamento de todo processo de recebimento, armazenamento, pré-preparo, preparo e distribuição de alimentos, garantido segurança alimentar; Avaliar fornecedores quanto à qualidade, condição de transporte e especificidades do gênero; Controle PVPS; Acompanhamento e orientação dos procedimentos de Cadeia fria - congelamento, descongelamento, resfriamento; Verificar e orientar proteção, identificação e valida…
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