Principais responsabilidades: - Aplicar checklists e realizar a gestão de não conformidades - Treinar equipes em boas práticas e segurança dos alimentos - Acompanhar a produção, garantindo a correta manipulação dos alimentos - Monitorar controles de qualidade (temperatura, validade, amostras e rastreabilidade) - Prestar suporte em notificações e elaborar relatórios técnicos - Gerenciar documentos, registros e indicadores de qualidade - Propor melhorias contínuas nos processos
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