Oportunidade para atuar como Nutricionista Gerente de Contrato UAN , no município da Serra. Atividades: Planejar e supervisionar a produção e distribuição de refeições na UAN, garantindo qualidade e conformidade com as normas nutricionais, higiênico-sanitárias e legais; elaborar e acompanhar cardápios e fichas técnicas; realizar solicitações de compras e controlar estoque e qualidade dos insumos; acompanhar custos, desperdícios e custo per capita; supervisionar as etapas de produção, higienizaç…
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